Über uns
Unser von Jeniffer Mulinde Schmid aka „Schwarze Heidi“ gegründetes Restaurant ist eine echte kulinarische Schweizer Institution im Herzen von Kreuzberg. Unsere Mission: Wir wollen, dass ihr glücklicher nach Hause geht, als ihr gekommen seid. Wir freuen uns auf Ihren, Deinen, Your & Votre Besuch!
Unsere Speisen sind deftig, urig, reichhaltig, sättigend und überhaupt megafein. Das Spektrum reicht vom traditionellen Röschti bis zu innovativen Schwapas. Leute, haut rein!
VORSPEISEN
Egal ob Tagessuppe oder Schinkenplatte – unsere sauleckeren Appetithäppchen locken nicht nur deinen Gaumen aus der Reserve, sondern machen auch Hunger auf mehr.
mit Weintrauben und Feigen
mit Weintrauben und Feigen
mit Tête de Moine und Rucola
Mit gekochten Ei, Croutons und Coppa
Glutenfrei
Vegetarier
mit Weintrauben und Feigen
mit Weintrauben und Feigen
mit Tête de Moine und Rucola
Mit gekochten Ei, Croutons und Coppa
Glutenfrei
Vegetarier
Unsere Schwapas – Kurzform für Schweizer Tapas – sind nicht nur unsere ureigene Erfindung – nein, sie stellen auch einen kulinarischen Quantensprung für deine Geschmackszellen dar. Qualitätsurteil: Unbedingt ausprobieren.
Die aktuellen Tapas-Kreationen finden Sie auf unserer Tageskarte.
Glutenfrei
Vegetarier
Die aktuellen Tapas-Kreationen finden Sie auf unserer Tageskarte.
Glutenfrei
Vegetarier
Unsere frischen Salate machen (punktuell) wett, was ernährungstechnisch (punktuell) schief gelaufen ist in deinem Leben. Kreuzbergers, go for it.
Unsere Salatvariationen bestehen aus bunten Blatt- und Rohkostsalaten der Saison. Serviert mit gerösteten Kernen und Apfelvinaigrette.
mit gekochtem Ei, Croûtons und Coppa
gefüllt mit Schafskäse und Blattspinat
Glutenfrei
Vegetarier
Unsere Salatvariationen bestehen aus bunten Blatt- und Rohkostsalaten der Saison. Serviert mit gerösteten Kernen und Apfelvinaigrette.
mit gekochtem Ei, Croûtons und Coppa
gefüllt mit Schafskäse und Blattspinat
Glutenfrei
Vegetarier
HAUPTSPEISEN
Wenn man schon Bock auf ein Schweizer Klischee hat, dann bitte richtig gut, richtig kross und richtig lecker. Fakt ist, unsere Röschtis sind der Hammer.
„Üsi Original Zürcher Röschti werden us grafflete Härdöpfel“ mit Muskat, Majoran und Pfeffer in Butterschmalz anbraten.
mit Schweizer Käse-Mischung
Mit Bündnerfleisch und Raclettekäse.
Mit Brie, Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer.
100 % Rind, Raclettekäse, Tomaten, Gurken, Salat und Burgersauce.
Apfelmus
Mit buntem Gemüse der Saison
Geschnetzeltes aus Sojabasis nach Zürcher Art
Sojabasis, Tomaten, Gurken und Avocado Creme
Glutenfrei
Vegetarier
„Üsi Original Zürcher Röschti werden us grafflete Härdöpfel“ mit Muskat, Majoran und Pfeffer in Butterschmalz anbraten.
mit Schweizer Käse-Mischung
Mit Bündnerfleisch und Raclettekäse.
Mit Brie, Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer.
100 % Rind, Raclettekäse, Tomaten, Gurken, Salat und Burgersauce.
Apfelmus
Mit buntem Gemüse der Saison
Geschnetzeltes aus Sojabasis nach Zürcher Art
Sojabasis, Tomaten, Gurken und Avocado Creme
Glutenfrei
Vegetarier
“Üseri frischä Eierspätzli werded us mindestens 15 Eier pro Kilo Mehl sälber gmacht“
Eierspätzli und Appenzellerkäse, mit Speck oder mit Spinat (5,50 €)
Kalbsgeschnetzeltes, Champignons, Sahne und Weißwein. Wahlweise mit Eierspätzli oder Röschti.
Mit Cornichons, Silberzwiebeln und Drillinge.
Röschti mit Apfelmus
Käsespätzle
Glutenfrei
Vegetarier
“Üseri frischä Eierspätzli werded us mindestens 15 Eier pro Kilo Mehl sälber gmacht“
Eierspätzli und Appenzellerkäse, mit Speck oder mit Spinat (5,50 €)
Kalbsgeschnetzeltes, Champignons, Sahne und Weißwein. Wahlweise mit Eierspätzli oder Röschti.
Mit Cornichons, Silberzwiebeln und Drillinge.
Röschti mit Apfelmus
Käsespätzle
Glutenfrei
Vegetarier
FONDUES
Unsere drei Käsefondues wurden von der famosen Stadtillustrierten Zitty zu den „Besten der Stadt“ gezählt. Anders ausgedrückt: Die schmelzendste Versuchung, seit es Hunger gibt.
Schweizer Chäsfondue mit Weisswein im Caquelon, serviert mit Brotwürfeln, Beilagensalat und Kirschwasser.
ab 2 Personen.
Preis pro Person
Die klassische Variante aus Bergkäse, Appenberger (Appenzeller) und Emmentaler.
Mit einem Schweizer Cremend, 2 Schweizer Bergkäse und Appenberger (Appenzeller) halbhart Käse
Klassische Variante aus Bergkäse, Appenberger (Appenzeller) und Emmentaler, verfeinert mit Trüffel.
kleine Kartoffeln
Glutenfrei
Vegetarier
Schweizer Chäsfondue mit Weisswein im Caquelon, serviert mit Brotwürfeln, Beilagensalat und Kirschwasser.
ab 2 Personen.
Preis pro Person
Die klassische Variante aus Bergkäse, Appenberger (Appenzeller) und Emmentaler.
Mit einem Schweizer Cremend, 2 Schweizer Bergkäse und Appenberger (Appenzeller) halbhart Käse
Klassische Variante aus Bergkäse, Appenberger (Appenzeller) und Emmentaler, verfeinert mit Trüffel.
kleine Kartoffeln
Glutenfrei
Vegetarier
DESSERTS
Für den unwahrscheinlichen Fall, dass ihr euch nach unseren Vor- und Hauptspeisen noch nicht im 7. kulinarischen Himmel befinden solltet: Unser krachend leckeres Toblerone Mousse katapultiert euch mit Sicherheit dorthin. Guten Flug!
Fragen Sie uns gerne nach unseren selbstgemachten Wehä (Tartre).
Mousse au Chocolat aus Original Schweizer Toblerone
Mit Merinques, Vanilleeis und Rahm.
Mit Frischkäsetopping.
mit Vanille Eis
Vanilleeis mit Espresso
Glutenfrei
Vegetarier
LECKER GEMEINSAM GENIESSEN
Egal ob Taufe, Jubiläum, Opa Heinz Geburtstag, direkt ins Büro, zur Hochzeit oder Scheidung: Wir becatern jeden Anlass, jede Party und jedes Fest, der-die-das dank unserem flüssigen Gold direkt aus der Schweiz importiert noch schöner wird als ohnehin.
Schwarze Heidi HINTERM BERG
hinter dem Ostkreuz
(neben der Wilden Renate – an der Zukunft vorbei ganz hinten)
Alt Stralau 68 | 10245 Berlin
fondue@schwarzeheidi.de
+49 176 61905969
Schwarze Heidi
POP UP @TABULA RASA/RAW
Tabula Rasa (Ehem. Khwan)
Revaler Str. 99 | 10245 Berlin
hintermberg@schwarzeheidi.de
+49 176 61905969
Fülle einfach das Online-Formular aus oder rufe bei uns an unter
+49 306115 455
Events
Unsere wunderbare Location steht für dein wunderbares Event zur Verfügung. Was auch immer der Anlass sein mag – wir machen deine Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis für Leib & Seele.
Aktuelles
Newsletter
Falls nicht, solltest du jetzt unbedingt unseren Newsletter abonnieren.
Kontakt
Öffnungszeiten
Geöffnet
täglich von Montag bis Sonntag
Küche
18:00 – 00:00 Uhr
18:00 – 23:00 Uhr
Schwarze HEIDI
Swiss Cuisine & Bar
Online termin
Mariannenstrasse 50
10997 Berlin
030 611 54 55
info@schwarzeheidi.de
© Schwarze Heidi. All rights reserved – Powered by: FOUNDRY