Über uns
Unser von Jeniffer Mulinde Schmid aka „Schwarze Heidi“ gegründetes Restaurant ist eine echte kulinarische Schweizer Institution im Herzen von Kreuzberg. Unsere Mission: Wir wollen, dass ihr glücklicher nach Hause geht, als ihr gekommen seid. Wir freuen uns auf Ihren, Deinen, Your & Votre Besuch!
Unsere Speisen sind deftig, urig, reichhaltig, sättigend und überhaupt megafein. Das Spektrum reicht vom traditionellen Röschti bis zu innovativen Schwapas. Leute, haut rein!
VORSPEISEN
Egal ob Tagessuppe oder Schinkenplatte – unsere sauleckeren Appetithäppchen locken nicht nur deinen Gaumen aus der Reserve, sondern machen auch Hunger auf mehr.
Mit Appenzeller, Bergkäse, Tête de Moine & Brotkorb
mit Bündnerfleisch, Tessiner Salami, Luftgetrockneter Schinken & Brotkorb
Glutenfrei
Vegetarier
Mit Appenzeller, Bergkäse, Tête de Moine & Brotkorb
mit Bündnerfleisch, Tessiner Salami, Luftgetrockneter Schinken & Brotkorb
Glutenfrei
Vegetarier
Unsere Schwapas – Kurzform für Schweizer Tapas – sind nicht nur unsere ureigene Erfindung – nein, sie stellen auch einen kulinarischen Quantensprung für deine Geschmackszellen dar. Qualitätsurteil: Unbedingt ausprobieren.
Käsechips
Schweizer Wurst-Käsesalat
Mit Cervelat, Bergkäse & Brotkorb
Schweizer Mini-Käsespätzli
Mit Röstzwiebeln
Schweineschwänzchen
Mit Remoulade
Bergkäsewürfel
Röschti-Taler mit:
Glutenfrei
Vegetarier
Käsechips
Schweizer Wurst-Käsesalat
Mit Cervelat, Bergkäse & Brotkorb
Schweizer Mini-Käsespätzli
Mit Röstzwiebeln
Schweineschwänzchen
Mit Remoulade
Bergkäsewürfel
Röschti-Taler mit:
Glutenfrei
Vegetarier
Unsere frischen Salate machen (punktuell) wett, was ernährungstechnisch (punktuell) schief gelaufen ist in deinem Leben. Kreuzbergers, go for it.
Glutenfrei
Vegetarier
Glutenfrei
Vegetarier
HAUPTSPEISEN
Wenn man schon Bock auf ein Schweizer Klischee hat, dann bitte richtig gut, richtig kross und richtig lecker. Fakt ist, unsere Röschtis sind der Hammer.
der Klassiker mit Bacon und Röstzwiebeln wahlweise mit Blattspinat (2,0 €)
(auf Wunsch vegan) mit Gemüse der Saison und hausgemachtem Kräuter-Schmand
mit zwei Spiegeleiern und Röstzwiebeln mit Bacon (2,0 €)
mit Schweizer Käse aus dem Appenzell und dem Emmental und Bergkäse aus dem Berner Oberland
mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
mit Schweinefiletmedaillons und Schweizer Käse überbacken
mit Original Schweizer Kalbsbratwurst und Zwiebelsauce
mit Brie und Preiselbeeren
Gerne dazu:
Glutenfrei
Vegetarier
der Klassiker mit Bacon und Röstzwiebeln wahlweise mit Blattspinat (2,0 €)
(auf Wunsch vegan) mit Gemüse der Saison und hausgemachtem Kräuter-Schmand
mit zwei Spiegeleiern und Röstzwiebeln mit Bacon (2,0 €)
mit Schweizer Käse aus dem Appenzell und dem Emmental und Bergkäse aus dem Berner Oberland
mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
mit Schweinefiletmedaillons und Schweizer Käse überbacken
mit Original Schweizer Kalbsbratwurst und Zwiebelsauce
mit Brie und Preiselbeeren
Gerne dazu:
Glutenfrei
Vegetarier
Hausgemachte Eierspätzli mit Dreierlei Käse und Röstzwiebeln. mit Blattspinat (2,0 €) mit Speck (2,0 €)
Spezialität aus Graubünden aus frischen hausgemachten Bio-Buchweizenspätzle mit Dreierlei Käse, Kartoffeln, Möhren, Spinat, Salbei und Röstzwiebeln. mit Speck (2,0 €) mit Champignon (2,0 €)
In Rotwein gegart, mit Paprika und Zwiebeln, wahlweise mit frischen Eierspätzli oder Röschti serviert
Unser Kalbs-Geschnetzeltes wird nach Züricher Art mit Zwiebeln, Champignons und Weisswein zubereitet, wahlweise mit frischen Eierspätzli oder Röschti serviert.
Glutenfrei
Vegetarier
Hausgemachte Eierspätzli mit Dreierlei Käse und Röstzwiebeln. mit Blattspinat (2,0 €) mit Speck (2,0 €)
Spezialität aus Graubünden aus frischen hausgemachten Bio-Buchweizenspätzle mit Dreierlei Käse, Kartoffeln, Möhren, Spinat, Salbei und Röstzwiebeln. mit Speck (2,0 €) mit Champignon (2,0 €)
In Rotwein gegart, mit Paprika und Zwiebeln, wahlweise mit frischen Eierspätzli oder Röschti serviert
Unser Kalbs-Geschnetzeltes wird nach Züricher Art mit Zwiebeln, Champignons und Weisswein zubereitet, wahlweise mit frischen Eierspätzli oder Röschti serviert.
Glutenfrei
Vegetarier
FONDUES
Unsere drei Käsefondues wurden von der famosen Stadtillustrierten Zitty zu den „Besten der Stadt“ gezählt. Anders ausgedrückt: Die schmelzendste Versuchung, seit es Hunger gibt.
ab 2 Personen.
Preis pro Person
Die klassische Variante aus Bergkäse, Appenzeller und Emmentaler.
Je zur Hälfte aus dem zart schmelzenden Vacherin Fribourgeois und dem Greyerzer, dem bekannte Hartkäse.
Eine klassische Variante aus Bergkäse, Appenzeller und Emmentaler, verfeinert mit Trüffeln.
Glutenfrei
Vegetarier
ab 2 Personen.
Preis pro Person
Die klassische Variante aus Bergkäse, Appenzeller und Emmentaler.
Je zur Hälfte aus dem zart schmelzenden Vacherin Fribourgeois und dem Greyerzer, dem bekannte Hartkäse.
Eine klassische Variante aus Bergkäse, Appenzeller und Emmentaler, verfeinert mit Trüffeln.
Glutenfrei
Vegetarier
DESSERTS
Für den unwahrscheinlichen Fall, dass ihr euch nach unseren Vor- und Hauptspeisen noch nicht im 7. kulinarischen Himmel befinden solltet: Unser krachend leckeres Toblerone Mousse katapultiert euch mit Sicherheit dorthin. Guten Flug!
Catering
Egal ob Taufe, Jubiläum, Opa Heinz, Firmengedöns, Hochzeit oder Scheidung: Wir becatern jeden Anlass, jede Party und jedes Fest, der-die-das dank unserem flüssigen Gold direkt aus der Schweiz importiert noch schöner wird als ohnehin.
@Haubentaucher
Revaler Straße 99 – 10245
Berlin-Friedrichshain
fondue@schwarzeheidi.de
+49 175 674 3440
Events
Unsere wunderbare Location steht für dein wunderbares Event zur Verfügung. Was auch immer der Anlass sein mag – wir machen deine Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis für Leib & Seele.
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Montag bis Sonntag
Küche
Montag bis Sonntag
18:00 – 23:00 Uhr
18:00 – 22:00 Uhr
Schwarze HEIDI
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Mariannenstrasse 50
10997 Berlin
030 611 54 55
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Liebe Freunde,
Liebe Gäste,
Am 2. November 2020 schliessen wir bis auf Weiteres unsere Tore und hoffen, baldmöglichst wieder für euch am Start zu sein.
Euer Lockdown ist voll Käse:
Aus diesem Grund könnt ihr ab dem 2. November unser “Fondue to Go” ab sofort bei uns bestellen.
Die Fondue Kiste enthält unsere Schwarze Heidi Fonduemischung (Hausmischung, Moitié Moitié oder Trüffel), Fonduezubehör (Caquelon, Rechaud, Fonduegabeln), eine Flasche Fendant, Humbel Kirsch Schnaps, frisches Brot (bereits in Würfel geschnitten) und Mixed Pickles.
Der romantische Lockdown Abend kann also beginnen
Fondue Kiste zum abholen oder Lieferung in unserem Online Shop.